Как будет по-французски рулеточный, как сказать рулеточный на французском

gouvernail ; guidon (велосипеда); volant (автомобиля)

руль направления, поворота — gouvernail de direction

руль высоты, горизонтальный руль — gouvernail de profondeur

править рулём, сидеть за рулём, стоять у руля — être au gouvernail; tenir le gouvernail

без руля и без ветрил — au gré des vents