Как будет по-французски знание, как сказать знание на французском

1) (наука) science

различные области знания — différents domaines de la connaissance

2)

знания (совокупность сведений, познаний) — connaissance; savoir (учёность); érudition (эрудиция)

глубокие знания — connaissances profondes (или étendues)

иметь поверхностные знания в чём-либо — n'avoir qu'une idée (или notion) superficielle de